猪肉炖土豆山药怎么做好吃

主料：排骨500g，土豆400g，山药600g配料：大葱适量，姜适量，八角适量，料酒适量，陈皮适量，老抽酱油适量步骤1、土豆用清水洗净后切成大小适当的土豆块。步骤2、山药用清水洗干净，切成小块。步骤3、把水烧开后放入排骨焯水2分钟。步骤4、焯水好的排骨捞出重新放入锅中，加入适量的清水。步骤5、大火烧开，加入适量的姜、葱、陈皮、八角、食用盐、料酒和老抽搅拌均匀。步骤6、倒入切好的土豆和山药。步骤7、大火烧开后加盖炖煮30分钟，步骤8、30分钟之后即可出锅盛出。

山药汤怎么煮

山药（土豆）粥的做法 ?

1:原材料

2:土豆切滚刀块

3:土豆加水煮，水开两滚儿下米。煮至米七八分熟沥水捞出。

4：捞入电饭锅按煮饭键

5:煮饭跳闸后用铲子把土豆和米饭铲均匀盖盖儿再焖至少20分钟。

6:然后就可以出锅啦，就算没有菜搭配辣酱或者腐乳都觉得好好吃?

小贴士

1:土豆不宜拿新土豆因为需要面一些。 ?

2:米可以做纯小米或纯大米（个人最爱纯小米）。

3:煮完捞的时候一定要沥干一些不然饭容易软。 ?

4:沥出的米汤好喝又营养。

淮山药是我们平时很普遍的一种食物，淮山药吃起来较为香甜，淮山药含有的营养成分较为高，淮山药能够排身体的体内湿气，有益于胃肠消化吸收，还能够止咳化痰等许多 作用，淮山药能够煮吃，还可以熬汤来喝，还能够制成粥喝，淮山药煮吃非常简单便捷，山药怎么煮美味？接下去我们看来一下吧。

一.山药怎么煮美味？

原材料

淮山药600克，少量葱段。

作法

1． 山药去皮清洗切成片预留。

2． 锅内放进半小盘子的冷水，倒进淮山药，加一点点的食用油，盖上盖子。

3． 开大火烧煮，锅开后添加适量的盐收掉一部份料汁，添加适量的葱段、鸡精、白胡椒粉翻拌就可以。

二.对淮山药科学研究

现代科学技术剖析，淮山药的较大特性是带有很多的黏蛋白。黏蛋白是一种含糖量蛋白的化合物，对身体具备独特的养生保健的功效，能避免 人体脂肪沈积在心脑血管病上，维持血管延展性，阻拦主动脉粥样硬化太早产生；可降低人体脂肪沉积；能避免 结缔组织的委缩，防止类风湿、硬皮病等胶原病的产生。

其所含的多巴胺，具备软化血管、改进血液循环系统的关键作用，该成份在医治中占据关键部位。

三.常见问题

山药皮中常含的皂角素或粘液里含的植物碱，少数人触碰会造成山药过敏而瘙痒，解决淮山药时要防止直接接触。

四.淮山药萝卜粥

原材料：檽米、稻米、淮山药、箩卜、平菇、生姜片二片

作法：

1、檽米和稻米清洗侵泡10分钟。

2、山药去皮切条侵泡，箩卜削皮切一小块，平菇清洗切硬粒。

3、锅中水烧开放箩卜和平菇焯烫，稻米、箩卜、平菇放内胆。

4、放淮山药，开水，内胆放进电压锅中。

5、盖上按住营养成分饭-熬粥健。

6、放盐调料，滴少量芝麻油翻拌，盛碗中撒上葱段就可以。

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