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适合饭店的麻辣面怎么做啊 各位好心的大哥大姐告诉我把
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 23:23:45浏览:13分类:美食推荐
原料
主料:?面条(标准粉)?黄瓜50克?
辅料:?大葱?大蒜(白皮)?
调料:?酱油?辣椒油?芝麻酱?醋?味精?花椒粉?香油?
详细步骤
1.将葱洗净,切成葱末备用;将红辣椒油放入碗内,加入麻油、酱油、芝麻酱、花椒粉、米醋、味精,用筷子顺时针搅匀,即成麻辣油汁,然后分盛在若干碗内。
2.将锅内倒入水烧沸,放入面条,轻轻搅动,不使面条粘连,煮熟后,将面条放入装有麻辣油汁的碗内,浇上蒜泥汁,撒上葱花拌匀,即可食用
制作提示
麻油即为香油。
蒜泥汁是用蒜瓣捣烂成泥加调料、鲜汤调和而成。
超好吃,我就做了!必须给推荐!!!
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