月饼馅里面红绿丁的制作方法? 好像是面做的 软软的

青红丝应该是鲜桔子皮、萝卜经过糖渍，就和腌菜用盐一样，这个用糖腌

介绍：青红丝是用于加工高档食品的一种色鲜味美的特殊调料，销售渠道非常广阔。下面简要向大家介绍一下制作方法。

1、工艺流程：备料→切丝→浸渍→上青红色→糖渍→拌糖粉→日晒→包装。　

2、原料配比：鲜桔子皮/萝卜/木瓜等25公斤，白砂糖25公斤，明矾150克，食红素、食青素各适量，糖粉适量。

步骤

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤11.肉切丁

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤22.石榴红用水泡去咸味

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤33.黄豆用水提前泡

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤44.石榴红切丁

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤55.锅烧热，倒油，葱、辣椒炝锅

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤66.放肉丁、、料酒、酱油煸炒

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤77.放黄豆、石榴红煸炒

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤88.加适量的清水

石榴红肉丁炒黄豆的做法步骤99.小火炖25分钟至黄豆软烂

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