黄油饼干用面粉怎么做好吃 怎样用黄油和面粉做饼干

1、食材：黄油100g、面粉250g、酵母1g、白糖两勺、盐少量；

2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。

3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。

4、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。

5、先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三下，竖切三下，做出花纹来就可以了。

6、做好以后，把它们放在烤盘上，再放进烤箱。经过多次试验后我发现，将温度调至165度，时间调至15分钟，烤出来的饼干微微发黄，不仅颜色最好看，味道也是做棒的！

7、从烤箱拿出后，冷却一分钟就可以吃了。

家里有黄油，普通面粉，鸡蛋，等菜类食品，可以做什么吃的

材料：低粉200克，黄油130克，绵白糖35克，糖粉65克，蛋液50克

烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。

做法三步骤：软化、打发黄油（A）加入蛋液、拌入面粉（B）挤花、入炉（C）

A、软化、打发黄油：

1、黄油切成小块，室温软化；

2、加入细砂糖和糖粉；

3、用打蛋器搅打至颜色发白，体积稍有膨大，呈现绒毛状

B、加入蛋液、拌入面粉

4、分三次加入蛋液；

5、每次需搅打到蛋液与黄油完全融合后再加下一次；

6、搅打完成后，黄油应该体积蓬松，颜色发白，呈顺滑的奶油霜状（如图6所示）；

7、筛入低筋面粉；

8、用刮刀将面粉和黄油糊切拌，面粉全部湿润无干粉粒即可，不要转圈或过度搅拌。

C、挤花、入炉

9、将面糊装入裱花袋，顶端使用曲奇花嘴；

10、在烤盘上挤出大小一致的中空圆形；放入预热好的烤箱，中层，190度，15~20分钟左右。

黄油土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味 工艺：煎黄油土豆饼的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克

辅料：鸡蛋100克,小麦面粉15克

调料：盐3克,胡椒粉2克,黄油80克黄油土豆饼的特色：外焦里嫩，松软酥香。教您黄油土豆饼怎么做，如何做黄油土豆饼才好吃1. 土豆洗净蒸熟后去皮捣碎；

2. 加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀；

3. 加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥；

4. 将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生?；

5. 煎盘烧热后加入余下的黄油，将土豆饼煎至两面焦黄即成。小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄油粟米的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 便秘食谱 健脾开胃食谱

口味：清香味 工艺：煮黄油粟米的制作材料：主料：玉米（鲜）300克

调料：黄油10克

教您黄油粟米怎么做，如何做黄油粟米才好吃1.玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。

2.玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。小帖士-食物相克：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。