西葫芦拌面的做法大全

下面介绍一种西葫芦拌面的做法供大家参考。

主料

:西葫芦

200g

，面条

300g

，辅料

油

适量

，盐

适量，

酱油

适量

，葱头

适量

。 步骤

1.先准备上西葫芦，可以适当的加一些葱头在里面，味道会更好

2.把西葫芦和葱头切成不大不小的块块，自己觉得合适就行

3.锅里热油，把西葫芦和葱头放进去翻炒，加入酱油和盐

4.炒好的西葫芦备用

5.锅里水烧开，把面条放进去煮熟

6.捞出面条，把菜放到面条上面，拌一拌就可以吃啦

西葫芦炒面怎么做好吃

制作材料

材料:瘦肉丝、面条、西葫芦(半根)、杏鲍菇

调料:料酒、酱油、盐、鸡精、调和油

做法

(1)将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀，待用。

(2)将杏鲍菇清洗一下捞出，放在案板上撕成丝，待用。

(3)将西葫芦清洗一下捞出，放在案板上切成丝，待用。

(4)将面条下入沸水中焯一下捞起。

(5)再放入凉水中过凉，捞出待用。

(6)烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。

(7)随后，下入杏鲍菇和西葫芦翻炒一下。

(8)接着，合入面条翻炒一下。

(9)然后，加点酱油调色翻炒至西葫芦断生。

(10)最后，加点盐、鸡精炒匀，即可。

前言

很久没有做炒面了，今天乘着一个人在家，做个炒面吃。

材料

主料：面条100g、西葫芦120g；

辅料：盐适量、鸡精适量、鲜抽适量、葱花适量

西葫芦炒面

1

锅里水开，放些盐，放下面条煮熟，捞出。

2

用些油搅拌好待用。

3

西葫芦洗净，切丝

4

锅里油热，放下西葫芦煸炒至发蔫，加些盐煸匀

5

放入面条炒匀

6

加些鲜抽酱油，炒匀

7

加鸡精，葱花即可。

小贴士

不喜欢酱油的可以不放。

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