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自发米糕粉能做炸鱼用吗？
蛋糕粉可以用来炸鱼。鱼肉是我们餐桌上常见的食物之一，鱼的做法也很多，红烧鱼、清蒸鱼、水煮鱼、油炸鱼等等。油炸鱼既是父辈们的下酒菜，又是孩子们的零嘴。蛋糕粉炸鱼不仅味道鲜美，还特别的...
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炸鸡腿裹粉后在锅里炸的时候会掉粉怎么办？
先裹一层面粉，再裹一层面包糠，这样炸的时候就不容易掉粉，具体做法如下，首先准备材料：鸡腿：4只、鸡蛋：1个、面粉：适量、料酒：适量、面包糠：适量、黑胡椒粉：适量、盐：适量、酱油：...
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饺子用的面粉可以提前发面吗？
可以，但要放入较凉爽的地方或冰箱冷藏为好。和好的面放置2小时即可。下面介绍和面及包饺子的做法：准备材料：饺子粉或特精粉300g、饺子馅适量、盐1小勺。制作步骤：1、将面粉、盐放入面...
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五得利七星雪晶小麦粉好还是八星雪花粉好
五得利七星雪晶小麦粉和八星雪花粉各有优势，具体可参考以下几点：1.星级越高，面粉的品质就越好。五得利面粉9星的最好。星级代表面粉的品质有区别，星级越高，面粉的品质越细腻，吸水性也...
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饺子粉可以做馒头吗
不可以。饺子粉的延展性不够，制作出的馒头不膨松，会影响馒头的口味。饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子比较筋道，耐煮、不易破皮。...
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还不是因为你要吃鱼其他的都是虾扯蛋
台湾经典小吃“虾扯蛋”-需要材料-虾20只鹌鹑蛋20个低筋面粉50g澄粉（小麦淀粉）8g泡打粉1.5g水85g海苔碎适量1.主要食材。2.活虾买回来后放入冰箱速冻层，...
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红糖馒头怎么蒸
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克.红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；2、盖...
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汤圆为什么煮了之后会变色呢！？
很多人煮了汤圆之后，都会发现汤圆颜色发生变化，白色变成了红色，这是很常见的一种现象。那么汤圆煮了变红还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！汤圆煮了变红的原因糯米粉变质了...
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一、对于赵露思来说，这事儿根本不值一提，反倒因此走上了黑红的康庄大道。在回答问题之前先来提个问，一个娱乐圈的艺人最怕的是什么？估计会有人回答资源下降，也会有人说害怕粉丝流失，其实艺...
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低筋面粉的用途
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，日常很多时候都会用到，下面我带你了解低筋面粉的用途，希望对你有帮助!低筋面粉的用途 低筋面粉(cakeflour)蛋白...
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做面条怎么发面粉
工具材料：面粉500克，酵母粉1.5克，白糖5克。操作方法01发酵面粉，先要备好酵母粉，酵母粉的用量是有讲究的，500克面粉要用1.5克酵母粉。稍微多点也可以，但少了不行。02...
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面食详细资料大全
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面...